固くなってしまったフランスパンや、パンの外側が余ってしまった場合の活用法です！

レシピ：余ったフランスパンのクルトン

＜材料＞

• 余ったフランスパン　2切れ
• オリーブオイル　大さじ2
• 塩　1g
• 乾燥ハーブ（バジル、パセリ、ローズマリーなどお好みで）　5振りくらい

＜用意するもの＞

• 瓶orビニール袋
• アルミホイルorオーブンシート

＜レシピ＞

1. 余ったフランスパンを小さくちぎる。
2. ビニール袋または瓶にフランスパンを入れ、オリーブオイルと塩、ハーブを入れる。
3. 瓶の蓋をして振る！（ビニール袋は口をしっかり閉めて揉みこむ）。
4. アルミホイル（オーブンシート）の上にパンを広げ、オーブン170°またはレンジで5分加熱してできあがり。

＜ポイント＞

• 工程3．で長時間放置しておくとオイルがより吸収されます。
• 余ったフランスパンのほうが固いのでクルトン向き。
• 保管する場合は密閉容器に入れましょう。

レタスだけのシンプルサラダも、クルトンを乗っけて粉チーズを振れば、シーザーサラダに早変わり！

スープに浮かせる場合は、ポタージュのような中身の詰まったスープのほうが合います。

スナック代わりにもなって、止まらなくて危険です・・・！