外出制限40日経過:献立の新レパートリー

コロナウイルスによるフランス外出制限も40日目になりました!

引き続き、家の周りだけ散歩しつつ淡々と引きこもっています。

今週は結果的に新しい料理にチャレンジした1週間!楽しかった♪

まず餃子。

皮から作りました、餃子の皮なんて代物はパリ郊外のスーパーには置いてない。

ほんとはもっとギッシリ焼いてます。

皮づくりは下の子も参戦してたけど、カオスにつき写真はない(旦那は撮影済み)。

娘は強力な助っ人です。二人で皮から作って、包むとこまで頑張りました。

餃子タネの野菜が少なかった&混ぜが足りなかったからかタネが硬かったけど、皮は大成功。

片栗粉は近所のスーパーにもあるし、豚ひき肉は豚肩ロースのかたまりをフープロで粉砕すれば豚ひき肉になる。

時間と心に余裕があればもっと頻繁に作ろうと思います 笑。

https://www.kurashiru.com/recipes/9b2476e9-092a-4ae7-aff4-902ea342f15a

せっかく挽いた豚ひき、今度は豚まん。

これも皮から作ったで。

粉ものは子供が喜んで参戦してくれるので助かりますね。

レシピはどれもクックパッドで、検索で出てきたものを適当に選んで作ってます。

https://cookpad.com/recipe/2133804

そんでもって、ハンバーガー。

またも食べかけ。レタスがあれば完璧だったわ。

マクドナルドが最近フランスで営業再開して3時間待ちだったというニュースを聞いて食べたくなったのでした。

バンズから作ったのはたぶん初。捏ねの部分だけホームベーカリーです。

https://cookpad.com/recipe/626801

下の弟くん、カメラ目線じゃないから名前読んでるんだけどダメ。

すぐお皿に視線を落としてしまう 笑

おやつも地味に作ってます。

という感じで、新しい献立に挑戦した日というのは達成感があって嬉しいですね。

しかも日本食って、ふだんパリ市内に行かないと食べられないから、時間だけはある外出制限中にはぴったり。

上の子は本場の味を日本で食べて覚えているし、下の子も絵本に載ってる食べ物が出てくるので「これ!」と反応してくれるし、旦那も懐かしがってるし、まず自分も食べて美味しい。作り甲斐があるというものです。